Nordmark har studerat konst/ arkitektur postmaster Of public interest på Kungliga konsthögskolan (2019-2021), scenkonst scenografi på Stockholms konstnärliga högskola (2010-2013), Design med inriktning rumslig gestaltning på Högskolan för design och konsthantverk (2004-2006) och arkitektur på Chalmers Tekniska Högskola (1999-2003).

Jenny tilldelades Rubus Arcticus stipendium för konst 2020.